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千亿伊利,走出舒适区

2022-11-24 01:30:18 641

摘要:来源:视觉中国伊利,正站在新的起跑线上。公布的财报显示,2021年,这家乳业巨头营收突破千亿元,达到1106亿元,成为首家营收破千亿的亚洲乳企。从一家奶制品小厂起步,28年努力,跻身千亿体量,这是了不起的成绩,而荣耀又不单是伊利的。“突破千...

来源:视觉中国


伊利,正站在新的起跑线上。


公布的财报显示,2021年,这家乳业巨头营收突破千亿元,达到1106亿元,成为首家营收破千亿的亚洲乳企


从一家奶制品小厂起步,28年努力,跻身千亿体量,这是了不起的成绩,而荣耀又不单是伊利的。


“突破千亿,不仅是属于我们自己的成绩,更是中国乳业的成绩,这代表着中国乳业站上了一个前所未有的新高度,开启了一个崭新的发展阶段,这是中国乳业共同的荣光。”在千亿庆祝大会,伊利董事长兼总裁潘刚这样说。


以千亿为起点,这位坚持“高目标引领”的领导者,再次重申了更宏大的目标。


“(突破千亿)是我们向着成为‘全球乳业第一、健康食品五强’迈出的一大步!”


这家中国乳业的标杆企业,正沿着规划的路线图,主动打响一场跨越式发展的攻坚战。


冲击乳业第一


千亿营收,其实是伊利多年前预设的目标。


伊利是中国乳制品行业的领导者,2021年的营收比行业第二多出224亿元,净利润是第二名的1.73倍,其决策者的视野没有停留在国内,一直是全球性的。


早在2014年,潘刚就已经提出2020年“五强千亿”目标,即进入全球乳业五强,营收破千亿,并进行系统的战略部署,步步为营,扎实推进。


6年间,伊利从全球乳业10强,一年一个台阶,上升到第5位,提前完成“全球乳业五强”的目标,并逐渐成为全球乳业头部阵营中的一员。


在逼近千亿的2020年,潘刚就已提前锁定新10年的战略目标:2025年挺进“全球乳业三强”,2030年登顶“全球乳业第一”


志存高远,使命必达。


由顶层战略引领,执行层高效落地,上下同欲,过去几年,伊利一直保持着增长的强劲动能。一般而言,企业规模越大,高增长就越难,它却难得的没有减速迹象。


2017年到2021年,伊利集团营收从680.58亿元,增长至1105.95亿元,年均复合增长率达13%;归母净利润从60亿元,增长至87亿元,年均复合增长率达9.7%,2021年更达23%,为近年增幅最高。



在可预见的将来,伊利这家本土巨头,受益于内需的强劲增长,体量完全能够再上一个新台阶。尤其考虑到,中国人均乳制品年消费量不足25kg,远低于世界平均水平的113kg,空间依然巨大。


然而,挑战全球第一,不是一件易事。


“面对更加不确定的外部环境和更强悍的竞争对手,伊利更要坚定对健康事业的执着与热爱,保持危机感、紧迫感和敬畏心,以卧薪尝胆的意志、破釜沉舟的勇气、背水一战的决心,打赢一场跨越式发展的攻坚战。”潘刚这样说道。


外部环境自不待言,就更强大的对手而言,每挺进一个身位,伊利都要付出更多努力。


在荷兰合作银行排定的榜单上,目前全球第一乳业企业为法国的Lactalis,其2021年财年营收220亿欧元,约合人民币1550亿元,较伊利多出450亿的体量。


用8年时间,弥合这一差距,对标“2030年全球第一”的宏图壮志,潘刚强调“保持危机感、紧迫感和敬畏心”,并非一句空谈。


走出舒适区


相对“乳业全球第一”,潘刚要挺进“健康食品五强”,其实是一个任务更艰巨、内涵丰富的目标。


在荷兰合作银行(RABO BANK NEDERL-ANDS)公布的2021年全球乳业20强。该榜单主要依据年营收排序,是目前全球乳业最权威的排行榜单之一。


在2021年的榜单中,Lactalis以年营收230亿美元取代了行业巨头雀巢(208亿美元),成为全球最大乳企,雀巢位居第二。


中国有两家乳制品企业稳居全球前十阵营,其中伊利(138亿美元)位居第五


“后千亿时代,伊利将坚持以消费者为中心,提供差异化的健康食品与生活解决方案,持续用优质的产品和服务满足全年龄段、各圈层、各场景消费者的多元化需求。”


他这样定义伊利的愿景——“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”。


他的关键词,一是全球,二是食品


在中国乳业,伊利不单是总量冠军,旗下液体乳、奶粉、冷冻饮品等各细分领域,也几乎都是引领行业的存在。


尤其液体乳,2021年营收同比849.11亿元,增长11.5%,稳居行业领导者地位,超级明星单品伊利纯牛奶、金典纯牛奶、安慕希常温酸奶系列产品,年销售规模均超过了200亿元,新增长极也在强势崛起,比如,奶粉板块的金领冠也是百亿量级,市场占有率持续提升。



对标潘刚的新愿景,这些基本盘是不够的。伊利依然是一家高度聚焦在乳业的中国公司,非乳领域的收入占比,不到2个百分点。


最近几年,它已有意识走出舒适区,加快发展大健康食品业务。


从品类上,伊利已强势跨界矿泉水行业,推出“inikin伊刻活泉”,并在尝试进入咖啡、植物蛋白等新领域,且有了不错的成功案例。


比如,旗下“植选”系列,在豆奶的基础上,新增燕麦奶、植物酸奶、厚椰乳等,获得众多消费者喜爱。去年双十一期间,“植选植物椰浆酸奶”在预售期内全面售罄;2021年“植选燕麦奶”登顶植物蛋白品类单品榜首。


其2022年谋划的一大工作主线,就是积极部署和发展大健康食品领域,探索并持续拓展天然高端矿泉水、植物蛋白、牛肉等新业务。


国际布局上,潘刚很早就提出“全球织网”与“全链创新”战略,伊利收购新西兰乳企Westland,布局全球黄金奶源带;


在欧洲和美洲,建立欧洲创新中心、中美食品智慧谷等海外研发中心;


在泰国、印尼,伊利都有并购建厂,它正持续汇聚全球能量、坚持创新,整合全球的优质资源更好地服务消费者。


瞄准“健康食品五强”的定位,跨品类、全球化,预计是未来伊利的一大看点,甚至不排除有大的收购动作。


于千亿伊利而言,这些不是一个轻松的任务,它必须能不断进化,拓展新的能力,不过,一旦越过能力的瓶颈,它将会走到更宽广的舞台,迎来更大的成长空间。


集产业链之力


面对新攻坚战,潘刚动员的力量,并不局限在伊利,而是“全产业链”。


庆祝大会现场,在简要的发言中,他三次提到“产业链”,且邀请了利乐、康美等上下游伙伴,以及伊利控股企业澳优乳业、联营企业优然牧业、参股企业赛科星等。


潘刚将千亿荣耀,归功于“所有伊利人共同的骄傲”,同时强调,“也是我们全产业链数百万合作伙伴共同的成就”。


伊利之所以能率先跨过千亿,一条重要经验,就是强调全产业链之力,利益联结



比如,国内原料奶的供应,一直是卡乳企脖子的问题,伊利通过夯实技术、金融、产业、风险、优质高产饲草料、奶牛品质升级、全面贴身服务七个方面的“利益联结”机制,全力扶持上游奶业发展,以奶业振兴带动乳产业链健康持续发展。


2014年至2021年期间,伊利累计服务产业链伙伴8590户,累计提供融资扶持约930亿元,通过产业链金融业务,帮助合作伙伴降低经营风险,解决融资困局,最大化发挥全产业链协同价值。


据不完全统计,伊利已带动500万农牧民走上致富之路,同时,他们也成就了伊利的千亿事业。


在新的征途中,伊利更将自身视作一个成人达己的平台,而不是一家孤立存在的公司。


“向着全面价值领先目标全力进发”,潘刚提到,要与员工相互成就,为消费者创造有价值的产品和服务,也要引领带动全产业链合作伙伴共创价值,“在寻求企业高质量发展的同时,推动产业链共同发展,助力合作伙伴实现共同富裕。”


据悉,伊利已在内蒙古、宁夏、甘肃、河北等多地陆续投建产业基地,在带动全产业链健康升级的同时,助力乡村振兴。


以在宁夏的实践为例,2021年,宁夏伊利发放了67.3亿元奶款,为各牧场发放融资贷款近30亿元


在吴忠市,伊利直接带动6万人就业,间接带动全产业链40万人就业。


不只是一个伊利站在前台,更有千百万产业伙伴在后台,共同努力。


无论是乳业第一还是食品巨头,这种利益联结的平台属性,是伊利不变的底色,也是发展的动力。


潘刚称,伊利人将坚守品质初心,常怀利他之心,以一往无前的奋斗姿态,砥砺前行。迈入千亿时代的伊利,更值得期待。


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