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说到河西走廊，我们会想到战争，想起卫青霍去病驱逐匈奴气吞万里如虎的大汉历史。实际上河西走廊的风景也很美，开车在祁连山里面穿行，我们可以看到青青的牧场、白色的绵羊、黑色的牦牛和正在天空飞翔的雄鹰。每年七八月份，还能在扁都口和门源看到成片的油菜花海。

但是说到河西走廊不得不说祁连山，没有祁连山就没有河西走廊。

数亿年前地壳发生了一次剧变。欧亚板块因为印度次大陆板块的撞击而缓慢隆起，形成了青藏高原；与此同时，一条平均海拔在4000米以上的弧形山脉被顶推隆起，这就是祁连山。

在祁连山脉的北麓，自然形成了一条咽喉般的狭长走廊，它就是河西走廊。虽处在西北内陆，但是得益于山区降水，以及祁连山脉覆盖的积雪和冰川融水，这里拥有了片片绿洲，比如敦煌，比如嘉峪关。

今天我们要讲的是这家祁牧乳业就位于嘉峪关市，它是我在淘宝买牛奶的时候发现的；由于它是蒙牛伊利的原奶供应商，这对我们了解我国奶源分布有新的启发。而发现嘉峪关的祁牧乳业，是因为我先知道了张掖的前进牧业。

（下图是去年在祁连山里拍的照片）

一、为什么四川的菊乐要从甘肃买原奶？

说到张掖很多人都不陌生，它也是河西走廊重镇。隋大业五年杨广西巡的时候，就是在张掖会见27国君王和使臣，史称“万国博览会”，这大概是世界上最早的世博会。张掖还有著名的景点七彩丹霞地貌。我们下面要讲的前进牧业就位于张掖。

前进牧业是我在四川菊乐的招股书（申报稿）里发现的。

菊乐的原料奶由规模化牧场、专业合作社、参股及控股牧场提供，上述牧场主要分布于甘肃、宁夏、东北地区以及四川等地。如下图所示，张掖的前进乳业是四川菊乐的第一大供应商。当时看到这里我脑子里全是问号。

张掖在西北，成都在西南，它们距离这么远，难道还能把牛奶运到成都生产？

为什么会存在这种操作？这种操作合理吗？

于是我就打开了高德地图，发现从张掖的前进牧业到成都菊乐驾车时间竟然只有大约15个小时。路线图中有个连霍高速，我们当时去张掖看七彩丹霞的时候走的也是这条路，只是没想到经连霍高速到兰海高速，就能到成都。

其实距离只是一个考量因素，四川菊乐选择张掖前进牧业做供应商还有其他原因。

四川菊乐在招股书（申报稿）里告诉了我们公司选择张掖前进牧业的原因。
一是四川奶源不足。
2015 年以前，公司生鲜乳供应商集中于四川省内，而四川省并不属于我国主要的畜牧产区，且生鲜乳产量多年持续下降，公司开始与前进牧业、金宇农牧等北方牧场进行接洽。

二是张掖的奶源具有优势。
考虑到北方牧场位于北纬“黄金奶源带”的张掖市、吴忠市等地，牧草资源丰富，生鲜乳蛋白质含量及微生物指标具有明显优势。

三是高速网日益完善。
高速路网日益完善，能充分保障生鲜乳在送至公司加工基地的过程中不会受损；
四是具备价格优势。
加之结合生鲜乳品质，向北方牧场采购生鲜乳到厂价格与向四川省内供应商采购价格相比具有优势，公司于 2015 年与前进牧业、金宇农牧分别签订为期十年的采购协议，基于上述背景，公司开始向前进牧业采购生鲜乳。

从采购价格看，从甘肃前进牧业购买原奶的价格是每公斤4.68元，从四川当地采购原奶的价格是4.60元左右，两者并没有太大的差距。

二、买不到前进牛奶，但是发现了祁牧乳业

说到嘉峪关，我们就会想到那个地势险要的天下第一雄关。而接下来要讲的祁牧乳业就位于嘉峪关市。发现祁牧乳业是因为我想买前进牛奶。

有个同事老家甘肃，我问他有没有喝过前进牛奶。

他问我“你喝过不兑水的牛奶吗”，还说前进牛奶是真的香。

既然如此，那我一定要买前进牛奶尝一下，可是我通过公司官网、微信搜索、京东天猫都没有找到前进牧业的官方旗舰店。但是我发现了祁牧乳业的旗舰店。
祁牧乳业在天猫商品介绍页面上提到：
由于原奶的各项指标均超过欧盟标准，祁牧原奶直供乳业巨头，是蒙牛、伊利乳业优质的奶源基地。

下图是当初在伊利拍摄的中国牧场分布图。其中：

华北地区共有1301个牧场；

东北地区有533个牧场；

南方地区有528个牧场；

西北地区共有443个牧场。

西南地区并不是我国主要牧场的分布区，所以菊乐会说四川奶源不足。

在了解前进牧业和祁牧乳业之前，我并不知道祁连山沿麓的这些城市会有规模很大的乳企，也不知道它们会成为伊利蒙牛的原奶供应商。

这里牧草的灌溉水源来自于祁连山的冰川融水。

如果没有欧亚板块和印度次大陆板块的那次撞击，就没有祁连山，也就没有了河西走廊没有敦煌、张掖和嘉峪关，也不会有牧场和奶牛。

多谢我那躁动不安的好奇心，我那想吃更多好吃的东西的欲望，要不，俺也不知道这些东西呢。

当然，最应该感谢的是祁连山，感谢冰川融水，感谢我们源源不断流传千年的文明。生在中国，真棒！