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伊利金典上新娟姗有机纯牛奶,值得买吗?看测评

时间:2022-11-24 02:53:59 | 浏览:2051

文 | 乳品之家液奶测评研究中心就在上周六,伊利推出金典娟姗有机纯牛奶,将娟姗奶这个品类进一步细分,做到了天然有机,奶源更加限定稀奢。金典这款产品不是行业内首款,那么作为后来者,其产品品质究竟如何,是否值得消费者购买?本期,为14亿国人提供

文 | 乳品之家液奶测评研究中心

就在上周六,伊利推出金典娟姗有机纯牛奶,将娟姗奶这个品类进一步细分,做到了天然有机,奶源更加限定稀奢。

金典这款产品不是行业内首款,那么作为后来者,其产品品质究竟如何,是否值得消费者购买?本期,为14亿国人提供乳制品测评对比的大数据服务平台乳品之家,就在乳业新品首发频道“新一点儿”为大家客观测一测:金典娟姗有机纯牛奶究竟怎么样?

我们将从生产能力、奶源安全、营养价值、包装、性价比、创新力等六个维度对金典这款新品进行打分,满分是5分,五颗星。

看完这篇测评,你会对金典娟姗有机纯牛奶有了一个清晰的认知,既能看清它的优点,又能够看透它的缺点。

一、生产能力打分:★★★★★


伊利成立于1993年,1996年A股上市,是我国乳制品巨头企业之一,在亚洲排名第一,在全球乳业中排名第五。金典是伊利旗下高端常温白奶品牌。

伊利在全国有多家工厂,产品是伊利自有工厂生产的。


二、奶源安全打分:★★★★★


1. 奶源

这款产品的奶基是有机生牛乳,奶源来自金典有机专属牧场,位于北纬40°黄金奶源带,土壤经3年净化隔离,水源自然清澈,达到人类饮用标准。

2. 有机认证

金典有机奶通过了南京国环有机认证和欧盟委员会有机认证,中国和欧盟的双认证,做到全程有机可追溯,品质有保障。


三、营养价值打分:★★★★★


目前市面上娟姗有机纯奶品牌仅有两款,除了金典就是欧亚。为了更好地展示金典娟姗有机纯牛奶的营养特点,乳品之家将金典和欧亚的主要营养成分进行对比。

1、钙:国标未对纯奶的钙含量进行规定。根据国标《GB 28050—2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,一款产品的钙含量在120mg/100ml以上可以称为高钙产品。金典的钙含量达到了高钙标准,非常优秀,在纯奶中钙含量算是很高的,比欧亚高13.04%。

2、蛋白质:金典的蛋白质含量为4.0g/100ml,是纯奶中蛋白质含量非常高的了,高于纯奶国标最低值37.93%,表现非常突出,比欧亚高5.26%。

3、脂肪:牛奶中的脂肪对人体的生长发育及代谢调节有重要意义,且含有脂溶性维生素A、D、E、K等。金典的脂肪含量比欧亚高22.22%。

4、碳水化合物:纯奶的碳水化合物主要为乳糖,是一种营养物质。欧亚的碳水化合物含量稍高,金典的碳水化合物含量比欧亚低18.03%。

综上,金典的钙和蛋白质含量都很高,各项营养表现都很好,营养价值非常突出。


四、包装打分:★★★☆☆


这款产品的包装非常清新,萌萌的娟姗牛趴在包装中央,上下两边各配一朵小花,不仅突显了娟姗牛的属性,也将有机的绿色天然彰显出来。整个包装给人感觉非常精美,配上利乐钻和梦幻盖的组合包装,符合产品高端的属性。


五、性价比打分:★★☆☆☆


根据乳品之家在金典京东旗舰店查到的信息,一箱金典娟姗有机纯牛奶的价格为99元,规格为250ml×10瓶,那么这个价格在同类型产品中是什么水平呢?

因为产品规格不一,所以“克单价”是衡量每款产品价格高低的指标。为了让消费者更好地了解金典的价格水平,我们选择了另外一款有机娟姗纯奶品牌欧亚,一款有机娟姗鲜奶品牌淳源,两款娟姗纯奶品牌认养一头牛和辉山,对它们的克单价进行横向对比。

金典这款有机娟姗纯奶,蛋白质含量和钙含量均为同类产品最高,价格比有机纯奶品牌的认养一头牛还便宜一些,但比同类型的欧亚略贵一些,在5款产品中位于中间位置,但是一瓶奶9.9元的价格还是偏贵了。


六、创新力打分:☆☆☆☆☆


近几年布局娟姗奶市场的企业越来越多,营养成分都相差不大,娟姗奶的差异性逐渐削弱,产品同质化严重。而随着消费水平不断提升,消费者对于高品质产品拥有着较高的需求,企业也为了需求差异化,在娟姗奶源上继续创新。

此前,重庆乳企天友推出过有机娟姗鲜奶,欧亚推出过有机娟姗纯奶,均是区域乳企品牌。伊利作为我国头部乳企,不甘落后,也为了加码高端白奶市场,打造差异化,推出了有机娟姗纯奶,蛋白质和钙含量均为同类产品最高,做到了“人有我优”,不过是企业的一种经营策略,没啥创新力。


七、本期总结


总体来看,金典这款产品奶源优质,通过了中国和欧盟有机双认证,蛋白质4.0,钙130,均为娟姗奶产品最高,营养价值非常高,但属于跟风推的一款产品,创新力为零,且价格偏贵。


【测评声明】


本期测评由乳品之家液奶研究中心发起,测评所购买的产品、测评所需全部费用均由乳品之家承担,全程自费,不接受任何品牌商家的赞助。本测评属于非盈利性活动,无任何商业目的,所有环节坚持客观、公正原则,实事求是,不忽略任何一款产品的优点,同时也不隐藏任何一款产品的缺点。客观、专业、有参考价值,是乳品之家秉持的职业操守,旨在为消费者提供有价值的决策参考。如果你对我们的测评报告有任何意见或建议,欢迎踊跃留言评论指出,如果有道理,我们将认真采纳。

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