时间：2022-11-24 02:36:36 | 浏览：2020
儿童牛奶能怎么做创新？
国际儿童节邂逅世界牛奶日之际，国内儿童牛奶市场迎来一位大咖。日前，在新华网、中国乳制品工业协会举办的“2020世界牛奶日•关注儿童营养健康研讨会”上， QQ星配方牛奶国内首发亮相，通过品类创新进一步满足儿童牛奶消费需求，填补国内配方牛奶市场空白，引发了行业高度关注。
QQ星配方牛奶首次亮相2020世界牛奶日•关注儿童营养健康研讨会
QQ星配方牛奶的优势在哪里？对行业有怎样的意义？让我们从研讨会上略窥一二。
纵观国际乳制品市场，因便利性、适用场景多元化等优势，配方牛奶深受妈妈群体喜爱，市场已经逐步成熟，而国内配方牛奶市场仍是空白，尚没有行业领导者。业内人士预测，随着育儿观念的提升和年轻妈妈喂养习惯的转变，细分领域成为乳业新增长点，配方牛奶有望成长为百亿市场规模的品类。因此，国内配方牛奶市场呼唤行业领头羊推动品类创新。
伊利作为国内乳业巨头，此番加码儿童配方牛奶，给国内配方牛奶行业的发展注入了一针强心剂。为儿童牛奶行业带来新视角、新选择的同时，也将有助于更好地引导消费者认知，推动品类快速发展，开启儿童配方营养新纪元。
对于研发这款产品的初衷，伊利集团总裁助理兼任国际乳联（IDF）专家委员会中国委员云战友博士在现场发言中提到：为了筹备配方牛奶新品上市，伊利可谓做足了功课。一直以来，伊利都在以儿童营养研究为基础进行儿童乳品的开发，希望为中国儿童的健康成长提供更好的营养支持。伊利洞察3~6岁儿童易缺的营养素，参考了大量儿童营养科学文献及营养调查报告，最终研发出了QQ星配方牛奶。
伊利集团总裁助理兼任国际乳联（IDF）专家委员会中国委员云战友博士发言
与市场上普通的儿童牛奶产品相比，QQ星配方牛奶拥有营养优势更显突出，为3~6岁由奶粉转向液态奶的转奶期儿童提供了坚实营养屏障。
首先，QQ星配方牛奶采用独特的“5+6配方营养”，“5”是指配方设计的5种基础营养素，“6”代表6种甄选营养素，除了添加3~6岁儿童易缺的营养素，如膳食纤维、维生素D、维生素E、维生素A、锌和铁，还特别添加了远高于行业其他产品添加量的DHA，是一款高营养素密度的儿童乳品。
此外，5+6配方营养还充分考虑了不同营养素之间的协同作用，构建了3道屏障，可以由内而外增强儿童自护力。
第一道屏障，是通过强化锌+维生素A保护皮肤、肠道及呼吸道黏膜等处的上皮细胞，增强人体对外界感染的抵抗力。
第二道屏障，是通过蛋白质+铁，支持宝宝的茁壮成长。蛋白质+铁还有协同作用，蛋白类食物能够刺激胃酸分泌，促进铁的吸收。
第三道屏障，是强化了膳食纤维，来调节肠道菌群结构，维持正常肠道功能。
此外，除了科学数据考量，QQ星配方牛奶还充分考虑了儿童的心理和口味偏好。这款产品不添加任何蔗糖，而是创新性地添加了益生元GOS，清爽淡甜的口感更适合儿童味觉敏感度，培养健康味觉偏好的同时，更好帮助儿童培养良好饮奶习惯。
QQ星配方牛奶背靠乳业巨头伊利，凭借强大的产品实力，在此次儿童营养健康研讨会现场，吸引了国内外专家们的关注。通过视频连线方式，国内外权威专家进行了观点碰撞，从营养角度对QQ星配方牛奶的配方进行了权威的“云鉴定”。
会议现场国内外专家连线进行“云鉴定”
中国营养学会副理事长常翠青提到QQ星配方牛奶的配方时说到：“这个配方里除了含有基础的营养素之外，还添加了许多超预期的营养素，以及目前研究对孩子脑眼发育有好处的DHA和对孩子肠道有好处的膳食纤维。”
中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊发言表示，有些孩子在3岁之后潜在存在一些营养缺乏问题，而像伊利这种优秀的乳制品企业致力于儿童成长期间新产品的研发，体现了对祖国下一代负责任的态度。
加州儿童营养和健康协调员珍妮特·卢贝分享了一组数据：美国FDA数据显示，美国大约有100万的新生儿直接使用配方奶，3个月的宝宝使用配方奶的数量是270万。她认为相比美国的配方奶，QQ星配方牛奶营养密度更高，是全球营养科学界的共同选择。
美国儿科营养学家伊韦因瓦·奥美斯特也表示，“QQ星配方牛奶研发更关注营养的协同作用，这非常符合国际乳业发展趋势”。
欧洲营养咨询顾问杰米·赫尔德则指出：“没有母乳喂养，或者没有对母亲进行母乳喂养教育的情况下，配方牛奶是健康且安全的”。
可以看出，行业权威专家对于QQ星配方牛奶的配方乃至产品对世界乳制品行业发展的推动作用给到一致好评，QQ星配方牛奶为妈妈群体带来了放心的喂养新选择。
目前，消费升级引领的产业变革已经无处不在，消费者需求悄然变化。体现在儿童牛奶行业，则是随着品类细分领域的崛起，使用配方牛奶喂养的妈妈群体不断扩大。
据联合国儿童基金会发布的《2019年世界儿童状况》显示，在五岁以下的儿童中，至少有三分之一营养不足或超重，半数遭受“隐形饥饿”即缺乏维生素与矿物质。营养不足、隐形饥饿、超重已经成为儿童营养不良的三重负担。
从中国儿童营养摄入情况看，微量元素缺乏的问题普遍存在。一场满足消费需求的变革，正在儿童牛奶行业展开。儿童配方牛奶市场迎来新的机遇，谁能乘势出击，谁就能把握发展先机。
儿童营养新未来，伊利既是开拓者，也是破局者。
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