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行业新风向!创新前行,伊利金领冠开启超级配方时代

2023-05-19 16:27:16 21

摘要:时代造就品牌,品牌影响时代!新国标、二次配方注册、国粉引领......作为民族奶粉典型代表品牌,伊利金领冠能在奔涌的时代大潮中脱颖而出,一直离不开厚重的“责任”“担当”二词。回望国粉振兴之路,配方的跨越式发展是打动消费者的核心,细品伊利金领...

时代造就品牌,品牌影响时代!

新国标、二次配方注册、国粉引领......作为民族奶粉典型代表品牌,伊利金领冠能在奔涌的时代大潮中脱颖而出,一直离不开厚重的“责任”“担当”二词。回望国粉振兴之路,配方的跨越式发展是打动消费者的核心,细品伊利金领冠每个成长阶段,都充斥着“科研”“创新”这份“榜样力量”。

据奶粉智库《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》数据,营养配方是除安全性外消费者购买奶粉最关注的方面,占比高达89.07%。在消费者越发关注营养配方的当下,各乳企也在不断抢夺科研资源,优化自身产品配方。但无论竞争如何激烈,最终受益的仍然是消费者。

回望我国奶粉发展史,就是一段“兴配方之大计,强国粉之根本”的历史,这个过程,需要有战略思维、有前瞻眼光、有科研实力、有自驱力的乳企去发现、去探索,去引领奶粉行业的不断变革,用创造需求去更好地满足需求,揭榜挂帅,肩负起时代与行业赋予的重任。

9月26日,伊利金领冠举办了以“开启超级配方时代”为主题的发布会,在中科院大连化学物理研究所靳艳博士、北京大学公共卫生学院张玉梅教授、“金领冠超级配方推荐官”傅首尔等嘉宾以及众多消费者的共同见证下,伊利金领冠迈入“超级配方时代”。立足于国粉振兴全局和母婴市场大变局,举旗定向,伊利金领冠将科研优势转化为发展优势,力推新时代奶粉行业发生历史性变革。

(伊利金领冠“开启超级配方时代”发布会)

不过,何为“超级配方”?伊利集团副总裁刘春喜在会上也讲到:“婴幼儿配方奶粉的发展史,就是一部有关配方的科研发展史。”科研方能成就“超级”。

据悉,“超级配方”是指伊利金领冠在不断加大科研投入、推进奶粉配方开发的道路上,在技术和安全许可的范围内,尽可能全面地添加母乳所含的营养成分,最大程度地还原母乳成分之间的内在联系,从而实现健康效益最大化。其实现路径是以母乳为目标,聚力攻关并不断披荆斩棘,最终回归到母乳。就像伊利金领冠珍护,在α+β蛋白、专利核苷酸配方等基础上,还突破性添加了乳源二代OPO[2],及乳脂球膜[3]和燕窝酸。

(伊利金领冠创新打造六维易吸收体系)

独创性、示范性、引领性是“超级配方”的关键因子,在这场国粉振兴的运动中,伊利金领冠率先以“超级配方”成为这场配方竞赛中的扛旗者。

产品升级、品牌升级、市场升级,这是一个呼唤引领者也造就优秀品牌的时代。今年3月奶粉新国标发布,对婴配粉配方进行了优化调整;近期,为了进一步提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平,推动行业高质量发展,市场监管总局组织起草了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2021版、征求意见稿)》。

据了解,作为最早开始中国母乳研究的乳企,2003年,伊利就启动了中国母乳研究项目,广泛收集全国健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,燎原之势孕育于星星之火,至今已经积累千万母乳研究数据,贡献的研究文献总量多达千余篇,其获得的五大核心配方专利,也已经被成功应用于金领冠系列产品中,打造了行业闻名的中国专利配方*,并在14个国家获得了专利授权。

(伊利金领冠获得五大核心配方专利)

济济多士,乃成大业,除了发展自身科研实力,伊利金领冠还汇聚全球顶尖资源,在荷兰和新西兰建立了创新中心,并与英国剑桥大学、瑞士苏黎世联邦理工学院、荷兰瓦赫宁根大学以及荷兰格罗宁根大学、奈梅亨大学、新西兰农业科学院等众多顶尖机构均有合作。

在此次发布会上,伊利金领冠还官宣了打造乳业研究生态圈计划,继续深化与北京大学、清华大学等权威高校在营养健康方面合作的同时,与中国科学院大连化学物理研究所、中国农业大学两大研究机构强强联合,进一步打造了国内乳品行业中覆盖广、规格高、研究成果丰硕、产业应用落地完善的乳业研究生态圈。

(伊利集团副总裁刘春喜在会上致辞)

而在研究成果方面,伊利母婴营养研究院司徒文佑院长现场介绍,金领冠与在乳品检测分析能力和蛋白质组学研究等方面均处于全球领先地位的中国科学院大连化学物理研究所合作,打造乳品研究联合实验室。近期,其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技术难题,鉴定出位点特异性聚糖数量是前期研究的两倍之多,且首次发现母乳中存在核心岩藻糖型,并首次在母乳中鉴定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的N-聚糖。这些科研成果更深层次的揭开了母乳糖蛋白中从未被发现的奥秘。

在产品应用落地方面,北京大学公共卫生学院张玉梅教授在分享金领冠多中心临床试验结果时也指出,金领冠实验组在营养吸收、肠道舒适、免疫调节和认知发育等多维度作用与母乳喂养组类似。

(北京大学公共卫生学院张玉梅教授分享金领冠临床试验结果)

此外,在营养健康探索方面,伊利金领冠与享有盛誉的“双一流”高校中国农业大学合作,成立了由院士领衔的营养健康联合研究中心。未来,将依托该中心强劲的研究实力,投入巨量资源,在母乳成分分析及母乳化功效研究、以母乳化蛋白为代表的乳源原料开发、特定人群营养与健康状况研究、自主知识产权的益生菌筛选和功效验证等领域,开展广泛的合作,并逐步建成国际一流的营养健康研发平台,通过升级产品研发,赋能创新突破,不断打造母乳研究创新生态合作的里程碑。

踏上“超级配方时代”新征程,日益壮大的科研伙伴、不断深化的母乳研究、持续夯基垒台的高水平创新,将进一步推动伊利金领冠“超级配方”的砥砺前行,为全面实现伊利金领冠的“超级配方时代”、引领中国婴配粉发展提供坚实的科研保证和后备支持。

当下,消费者对产品的要求在提升,国家标准对产品的要求在提高,从安全、数量、含量、质量到品质,我国婴配粉正在经历一场彻底的质变,而这其中最为关键也最为显著的就是配方科研。从伊利金领冠来看,“超级配方时代”是十多年来深厚科研底蕴,从内到外的进阶驱动、与时俱进;但对于行业而言,“超级配方时代”的到来,是科技的进步,亦是行业发展的必然趋势。

在二次配方注册即将到来的这样一个关键节点,伊利金领冠率先提出“超级配方时代”这一概念,既体现了品牌一直以来“勇争上流”的态度、科研为基的原则以及超前的市场意识,更成为督促品牌发展的不竭动力,助力伊利金领冠率先抢占消费者认知,革故鼎新,继续保持甚至扩大目前已有的领先优势。并且,在愈发竞争激烈的市场,伊利金领冠作为主流婴配粉品牌,其一举一动都会在市场放大,形成一定的引领和跟随效应,对整个婴配粉市场配方升级、品质提升、价值回归起到积极的助推,从而引领行业高质量发展。

(伊利金领冠塞纳牧升级仪式)

立足于打造更好守护中国宝宝的“超级配方”,从金领冠珍护到金领冠悠滋小羊再到升级上市的金领冠塞纳牧,伊利金领冠用一个又一个的产品革新,一次又一次的配方升级,不断深化母乳研究,其在践行“超级配方”研发的道路上,也带领着更多后继者奔赴并共创一个更加辉煌的、更属于中国乳业的超级配方时代。贤良之士众,则行业之兴盛,国家之治厚。

企业是行业大浪中的企业,回归到行业来看,企业的战略动作基于对行业发展的意义被放大或缩小。当企业立足于行业发展去行动时,犹如顺水行舟,或可一日千里,或可终点即是大海。大格局、大视野决定大未来,伊利金领冠的“超级配方时代”,亦是奶粉行业的“超级配方时代”!

*中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用

[1]超级配方指:对比金领冠其他产品,金领冠珍护含有更高含量的OPO(1段含量6.9g/100g, 已标注在国家配方注册材料和产品标签),并且是一款含有乳脂球膜和燕窝酸的奶粉

[2]乳源二代OPO中的乳源:指的是源自对乳脂肪结构的模拟

[3]乳脂球膜来源于乳清蛋白粉

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