时间：2022-11-24 03:39:17 | 浏览：1606
“Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。”
新产品
1、伊利发布国内首款“零碳牛奶”伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶
2、新希望推气泡酸奶生汽了，活菌发酵带来自然气泡
3、达能中国切入零糖气泡水赛道，上线全新产品灵汽气泡饮
4、元气森林 X Never Coffee推出咖啡产品，有无糖美式、低糖醇香拿铁两款
5、士力架推年度新品脆米球系列冰淇淋，五重冻感猛料尽享清凉能量
6、伊利伊家好上新厚乳酪产品，真实奶酪添加浓郁大满足
7、花花牛发布新品甜牛奶，甜美风设计香甜好味道
8、麟珑茶室上新每天绿茶，品质茶汤焕活“清醒”力
9、怡宝佐味茶事绿茶全新上市，0糖0脂无惧卡路里
10、光明上新谷风系列雪糕，气、盈、颜展示东方谷物新姿态
11、蓝色烟囱上新即喷缩饮浓咖啡，铝罐充氮保鲜技术540天超长储存
12、达利园推系列新品豆乳茶，10%原浆豆乳添加醇香不腻
13、Wholly Moly！好哩！上新燕麦麸荞麦面，创新粗粮配比一口get4种谷物
14、星期零 X Tims上新无肉也欢贝果系列，用绿色能量开启春日新生
投融资
15、儿童食品品牌怡芽完成首轮融资，面向3-12岁儿童群体提供一日三餐解决方案
16、新中式鲜果茶品牌茶嘟嘟获千万元级天使轮融资，投资方为虹溪创投
17、主攻下沉市场，兰州牛肉面连锁品牌马香远获数千万天使轮融资
18、酱酒品牌肆拾玖坊完成B轮融资，资金将深耕扩大茅台镇的产能布局
19、研发母乳低聚糖，芝诺科技获超千万元人民币天使轮融资
公司新闻
20、现代牧业拟2.88亿元收购爱养牛科技75%股权
21、百事可乐宜昌生产基地预计年内投产，年产可达50万吨
22、卡士乳业计划投资6.5亿打造生物健康科技产业园
3月12日，伊利发布国内首款“零碳牛奶”伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶，并获得了全球知名国际检验认证集团——必维集团（BureauVeritas）颁发的碳中和核查声明（PAS2060），实现了全生命周期的碳中和。该产品奶源源自纯正A2型基因奶牛，并精控食材养殖，每瓶含原生亲和A2β-酪蛋白2.25g，滴滴品质纯正。
伊利董事长潘刚表示，这是伊利继“零碳工厂”取得认证之后，为实现“社会价值领先”所迈出的重要一步，也是伊利践行国家“双碳”目标的又一重大突破。
图片来源：天猫
3月12日，新希望全新气泡酸奶惊喜上市。新品非碳酸饮品，气泡来自Fuji snow菌种三倍时长自然发酵产生，达到凝固型气泡酸奶状态，每100g含乳酸菌活菌数不少于1亿CFU，白葡萄口味清新自然，气泡口感绵密爽口。新品天猫旗舰店售价168g*12瓶/115元。
图片来源：华西乳品旗舰店
3月17日，达能中国饮料宣布切入零糖气泡饮料赛道，并推出全新产品灵汽气泡饮，定位“继脉动维生素饮料之后即将打造的一款火爆大单品”。新品以丰富气泡与清新果味碰撞出清爽口感，共有柠檬青柠味和香橙血橙味两种。三月起，灵汽气泡饮新品已逐步在全国超市、便利店、食品杂货店以及电商、新零售平台等多个渠道全面开售。
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图片来源：达能
近日，元气森林联手Never Coffee上线首款咖啡饮料，新品使用100%阿拉比卡咖啡豆，并引进德国冷萃黑科技连续式多管密闭萃取，0°C-7°C低温加持保留咖啡原味，共有两种风味：醇香拿铁，秉承元气森林一贯低糖低脂风范，添加红茶，一瓶热量不足1.5个苹果；无糖美式则酸苦平衡、还原手冲风味。新品已上线天猫旗舰店，售价300mL*15瓶/139.9元。
图片来源：元气森林旗舰店
近日，士力架推出年度新品脆米球花生夹心牛奶巧克力冰激凌，为即将到来的炎炎夏日增添一份清凉感，提供专属夏天的甜蜜能量。此次新品巧克力脆皮精选优质天然可可制成，冰淇淋内芯采用天然香草提取物，再以甜蜜焦糖包裹酥脆花生，香脆可口。产品特采用无棒支设计以回归冰淇淋本味体验，新品售价单只装14.9元/支、多支装49.9元/盒。
据了解，士力架此前就已推出过香草口味冰激凌，产品皆为无棒支设计，旨在尽享清凉能量。
图片来源：玛小箭，左为新品
近日，伊利旗下奶酪品牌伊家好推出圆圆、条条两款厚乳酪产品，皆添加真实奶酪食材，口感软软糯糯。产品每100g含9.6g蛋白质，钙含量相当于同等状态下牛奶的3倍。条条厚乳酪含经典味、酸奶味、浓芝味三种，圆圆厚乳酪主打水果口味，有经典味、双莓味、芒果味三种。目前，产品均已在伊利奶酪天猫旗舰店上架，条条厚乳酪售价100g*3袋/69.9元、圆圆厚乳酪售价100g*3袋/79.9元.
图片来源：伊利奶酪旗舰店
近日，花花牛天猫旗舰店预售一款甜牛奶调制乳，使用国家优质乳工程示范牧场奶源，奶味浓醇香甜。产品在包装上也是极具心思，打破以往包装风格，以粉色甜美网红风为主，色彩明艳，抓人眼球，现预售价180g*16袋/39.9元。
图片来源：花花牛旗舰店
3月12日正值植树节，麟珑茶室也推出新品每日绿茶。新品选用明前头采茶叶，从鲜叶采摘开始经历蒸青、揉捻、干燥等工艺，制成优质好茶，茶色玉绿、茶汤清冽，且延续麟珑茶室品牌0糖、0脂、0能量的特点，打造惬意的春日新绿味蕾享受。产品现在天猫旗舰店售价500mL*15瓶/89.9元
图片来源：麟珑茶室
3月10日，怡宝官宣佐味茶事上新绿茶口味，是继红茶、乌龙后的第三款单品。新品0糖0脂，无惧卡路里，添加人体每日所需约四分之一的膳食纤维，助力肠道健康，同时口感鲜爽，畅享纯粹绿色生活。
图片来源：怡宝
近日，光明推出新品谷风系列雪糕，分别从气、盈、颜三方面为东方谷物添加新含义。每款产品搭配3种谷物并添加膳食纤维，内含谷物颗粒打造更丰富雪糕口感。“气”雪糕添加血糯米、红豆、枸杞、红枣，呈现“以红养红”新方式，且冷冻后的血糯米谷物口感也更具韧性；“盈”雪糕添加桑叶、糯米、青稞、绿豆；“颜”雪糕添加椰子、燕麦、藜麦，又加入红葡萄干和蔓越莓干带来酸甜风味。新品现已在天猫旗舰店开售，每单种口味20支139元，三种口味各5支109元。
图片来源：光明旗舰店
3月15日，蓝色烟囱新品谜罐缩饮咖啡全新上市，新品选用雨林高品质咖啡豆，经12小时低温冷水萃取高效锁鲜，同时使用可降低氧气渗透率的环保铝材进行铝罐充氮保鲜技术，达到540天超长存储期。新品采用即喷技术，每罐60g可兑12杯（150mL）精品咖啡，有香草拿铁、冷萃风味、经典美式三种口味选择，天猫旗舰店售价每罐68元。
图片来源：蓝色烟囱旗舰店
Foodaily观察发现，达利园天猫旗舰店上新豆乳茶系列，打造豆奶+乳茶的双重体验。新品为植物基底，添加≥10%豆奶原浆，共有三种口味：醇香红茶味搭配进口全脂乳粉和正宗红茶，浓醇爽口；蒸青绿茶味选用茉莉花、蒸青绿茶、炒青绿茶三茶融合调配，茶味更加浓郁；元气桃桃味添加进口全脂乳粉和蜜桃浓缩液，带来小清新甜蜜感。此外为方便携带，品牌还推出了330mL小规格，现三种口味售价480mL*15瓶/119.9元、330mL*15瓶/45.9元。
图片来源：豆本豆旗舰店
3月16日，好哩！官宣上新燕麦麸皮荞麦面，1+4全谷物营养打造低脂不怕胖的理想主食。新品原料除燕麦麸、全燕麦、燕麦纤维外还含有魔芋、黑米、荞麦、小麦四种谷物，真空和面、十道轧延，22道工艺造就面条光滑细腻的口感，一碗新品饱足感相当于一碗白面、膳食纤维量相当于一盘西蓝花、蛋白质含量相当于2个鸡蛋，适用于拌、汤、炒多种烹调方式，天猫旗舰店售价24.9元/盒。
图片来源：WhollyMoly
3月18日，星期零携手Tims上新无肉也欢贝果系列，带来全新绿色能量。新系列使用星期零植物肉火腿片，共有两款，帕斯雀牛肉贝果使用藜麦、玉米、红豆三色杂粮贝果配上酸黄瓜蛋黄酱，解锁地中海饮食模式；火腿蛋贝果使用奇亚籽贝果内含太阳蛋和芝士，咸香爆浆口感绝妙。新品现已登陆Tims全国门店。
图片来源：星期零STARFIELD
近日，儿童食品品牌怡芽完成首轮融资，本轮融资由荒合资本担任独家财务顾问，资金将用于产品研发、渠道拓展、团队搭建及品牌建设等。
怡芽成立于2020年，主要面向3-12岁儿童群体提供一日三餐的解决方案，以面食起盘进而切入儿童食品市场，目前有儿童意面、中式面、烹饪酱、佐餐等系列产品。
图片来源：怡芽旗舰店
据悉，新中式鲜果茶品牌茶嘟嘟已完成千万元级天使轮融资，本轮投资方为虹溪创投。本轮融资所得资金，预计将主要用于数字化供应链体系打造、AI标准化体系建设以及门店开拓。
茶嘟嘟是一家新成立的年轻品牌，目标客群为15-35岁的年轻女性，并从0卡糖鲜果茶切入，提供基于鲜奶、原叶茶等新鲜原料的奶茶产品，现已推椰奶系列、气泡、奶咖等多个产品系列，门店SKU约在30-40个。联合创始人兼CEO常元峰表示，茶嘟嘟今年会侧重常州本地市场，目标全年开拓500家门店。
近日，兰州牛肉面连锁品牌马香远已完成数千万元天使轮融资，由合鲸资本领投，德迅投资跟投，德太资本担任长期独家财务顾问。本轮资金将用于市场拓展，进一步加强供应链优势，以及数字化运营建设。
马香远成立于2021年7月，定位于国民牛肉面连锁品牌，主打“八十斤肉一锅汤”的牛骨清汤牛肉面及钢钎羊肉串等30款西北风味产品，其面团及羊肉串皆由中央工厂配送至门店，品牌则侧重后端供应链，以数字化持续精细化管理，以保持标准化。
图片来源：马香远
据悉，酱香白酒品牌肆拾玖坊获得6亿元人民币B轮融资，由CMC资本独家投资。本轮融资将主要用于酿酒、储酒基地扩建、团队和渠道建设以及打造品牌力上。
肆拾玖坊创立于2015年，是一家以“中高端酱酒”为核心业务的产业互联网企业，其酿酒和储酒基地都在茅台镇，依靠茅台镇多年积累下的产能优势度过了爬坡期。目前肆拾玖坊更多依靠旗下的精酿和葡萄酒品类来满足年轻消费者，但从销量来看，白酒的营收占比超过9成。
图片来源：36氪
3月11日，芝诺科技完成超千万元人民币的天使轮融资，由嘉程资本、中信资本旗下中信创投基金、明略科技联合创始人闫曌共同投资，源合资本为独家FA。资金主要用于，产品商业化落地。
芝诺科技成立于2021年，专注于利用合成生物学、发酵工程技术，开发高附加值天然产物。目前，公司主要产品方向包括母乳低聚糖（HMO）以及新型微生物色素，现已入驻苏州北大分子工程苏南研究院，在北京大兴生物医药基地也拥有1000平米研发中心与中试车间。
图片来源：小饭桌
3月15日，现代牧业（01117.HK）宣布公司间接非全资附属公司现代牧业（集团）有限公司拟以人民币2.88亿元收购爱养牛科技75%股权，进一步发挥集团作为奶业领军企业的产业链协同优势，通过生态共享平台向上下游提供数字科技、供应链金融、养殖技术等服务。
据悉，爱养牛科技为一家于2015年在中国成立的公司，主要在中国从事畜牧业电子商务平台、畜牧业服务云平台、畜牧业服务业的营运、销售饲料、添加剂及兽药和农畜产品交易谘询。
图片来源：爱养牛
据悉，百事可乐宜昌生产基地计划于今年9月30日投产，全面解决产品市场供需问题，推动百事可乐湖北区高质量发展。
该项目是百事中国近年来在内地非省会城市设立的首个饮料生产基地，用地面积约150亩，项目建成投产后将成为百事饮品产能最大，设备最先进、生产效率最高的生产基地之一。
图片来源：Unsplash